春キャベツたっぷり 塩辛焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1. 春キャベツは一口大に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. しいたけは石づきを切り落とし、5mm幅に切ります。
5. 4. 生姜はみじん切りにします。
6. 5. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、4を入れ、香りが立ったら塩辛を入れ軽く炒めます。
7. 6. 中火のまま1、2、3の順に入れ炒めます。
8. 7. 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、うどんを入れ混ぜ合せます。
9. 8. 全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り完成です。