簡単 蕎麦つゆの作り方 レシピ・作り方

「簡単 蕎麦つゆの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる蕎麦つゆのご紹介です。顆粒和風だしを使って手軽に作れるレシピです。工程も簡単で、難しい事もないのですぐに作れますよ。小ねぎや柚子の皮など、色々な薬味を入れて楽しめますよ。是非おためしくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(500ml)

手順

  1. 1. 鍋に水と(A)を入れて、中火にしてひと煮立ちさせます。
  2. 2. 煮立ったら火から下ろし完成です。

料理のコツ・ポイント

アクが出てきたらお玉で取り除いて下さいね。 こちらのレシピはそのまま蕎麦のつけ汁としてお召し上がりいただけます。冷やしてもおいしく召し上がれますよ。 今回の量で2~3人前の分量です。お召し上がりになられる量に合わせて調整してお作りくださいね。

たべれぽ
4.4

163件のレビュー
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SA
SA
2020.10.26
お蕎麦好きの中学生息子から、「美味しい!」「え、ウチで作ったの!?」「え、材料それだけなのにこんなに美味しいの!?」と絶賛されました!
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ユーザーc14aac
ユーザーc14aac
2021.8.1
とっても簡単で、美味しくいただけました♪( ´▽`) 市販の麺つゆはちょっと甘くて苦手だったのですが、こちらのレシピは私好みです☺️ また作ります!
31人のユーザーが参考になった
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rmy
rmy
2020.4.4
そばつゆレシピ助かりました! とろろ蕎麦にしてみました。好みの味で美味しいです!
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Ayajou811
Ayajou811
2021.10.30
おいしいそばができました。麺つゆがなかったので助かりました。ごちそう様でした。
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ユーザーt5739a798
ユーザーt5739a798
2023.8.1
初めて作りました。 美味しかったですが ざるそばのつゆにしては少し薄かったです。次回は水を300にしてみようと思います。
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くま(ᵔᴥᵔ)
くま(ᵔᴥᵔ)
2022.7.2
お恥ずかしながらめんつゆが自分で作れることを知らず、、たまたまめんつゆを使わなきゃいけない時にめんつゆが無くて夫に買ってきてもらうように頼んだら自分で作ればいいじゃん!と言われ簡単に出来るか不安で探していたら、こちらに出会えました。 本当に簡単でそれでとても美味しくて 私は顆粒ダシではなく 煮干し、鰹節、昆布で出汁をとっていたので そちらを使いました! 夫も喜んでくれました♪
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えみーごママ♡
えみーごママ♡
2023.6.19
今日はお蕎麦にしたので、 つゆから作ってみました(^^)✨ 余ってたやさいを素揚げにして トッピングに♡美味しい!
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ぴ
2022.1.5
市販と変わらなく普通に、美味しいです。自宅にある調味料で作れるのは有り難いのでまたリピします.
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ゆい
ゆい
2023.9.21
おそば作る時はこの蕎麦つゆで作ってます。美味しい(^^)
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よくある質問

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  • 日持ちはどれくらいですか?

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