しっとりもちもち 水無月　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 耐熱皿は水に濡らしておきます。
2. 1. ボウルに上新粉、砂糖、白玉粉を入れ、白玉粉の粒をつぶしながら混ぜ合わせます。
3. 2. 水を少しずつ入れながら、よく混ぜ合わせます。
4. 3. ザルでこして、50ml程取り分けます。
5. 4. 耐熱皿に注ぎ入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
6. 5. 取り出して、甘納豆を全体に敷き詰め、取り分けた3を全体に回しかけます。
7. 6. ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程中に火が通るまで加熱します。
8. 7. 粗熱を取り、三角形に切り分けて完成です。