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大根消費！トロトロ大根の和風グラタン　レシピ・作り方

「大根消費！トロトロ大根の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
259件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

大根大量消費！パスタを使わず、大根の旨みたっぷりの和風グラタンです。豆腐でホワイトソースを作っているので、あっさりとした味のグラタンになっています。丸ごと一本大根を買って余った時などにもピッタリです！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は薄切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
  4. 3 鍋にホワイトソースの材料を入れて、泡立て器でよく混ぜたら、中火でとろみがつくまで火にかけます。
  5. 4 耐熱皿に2を並べて、3、ピザ用チーズの順にかけます。
  6. 5 オーブントースターで5分焼き、焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

大根は皮をむいてスライサーでスライスすると簡単に薄切りにすることができます。 大根を電子レンジで一度加熱することでやわらかく仕上がります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 耐熱皿は容量500mlのものを使用しました。

たべれぽ

4.1
259件のレビュー
たべれぽの写真
北風
北風
2021.5.27
4.4
大根と豆腐の消費にもってこいでした。 少し濃いめの味にしてちょうどよかったです。 さっぱりしてるのでたくさん食べられました。
50人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
anne
anne
2021.6.16
3.9
淡白だというご意見が多かったので少し味付けを濃くしました。ヘルシーでいいですね^_^
35人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sakuran
sakuran
2021.7.15
4.6
とっても簡単&ヘルシーでリピ確定です！
22人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
も
も
2021.11.23
4.1
食べかけですが… ヘルシーで美味しかったです。二度目は味噌とだしを2倍に&ほうれん草とベーコンも追加で作り大成功でした(^^)！野菜を残しがちな2歳児もパクパク食べてくれました。
18人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
apricot
apricot
2021.4.23
4.2
美味しかった！大根は一口サイズに切ってスプーンで簡単にすくえるようにした。大根とだしと味噌が合ってるからボリューミーなお味噌汁のよう♪笑
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とと
とと
2021.8.29
3.4
大根のさっぱりはとソースとチーズの濃厚さが合わさってちょうどよかったです。 ただ、後半にかけて大根のさっぱりさ？が飽きてきました、、
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ｓａｒａ
ｓａｒａ
2020.4.24
中にウインナーを入れました😋
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アイリス
アイリス
2021.8.2
4.4
豆腐少なかったのでコーンとツナを足しました。大根と豆腐の相性良いです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
つっっっこ
つっっっこ
2019.2.8
うーん、私は好きだけど…家族には不評でした
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

woo
woo
オーブンではできますか？
kurashiru
kurashiru
オーブンでお作りになる場合は、220℃に設定し、5分程やいてチーズに焼き目をつけてください。 とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
サルママ
サルママ
旦那が豆腐好きなので作ったら「面白い！これいいね～」と喜んでいました！♡あんまりそういう事を言わないけど作って喜ばれると嬉しいですね～☆
みかぐま
みかぐま
大根は何グラムですか？
kurashiru
kurashiru
大根1/2本は大きさにもよりますが、大体500gです。

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