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大根消費！トロトロ大根の和風グラタン レシピ・作り方
「大根消費！トロトロ大根の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根大量消費！パスタを使わず、大根の旨みたっぷりの和風グラタンです。豆腐でホワイトソースを作っているので、あっさりとした味のグラタンになっています。丸ごと一本大根を買って余った時などにもピッタリです！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根は薄切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 3. 鍋にホワイトソースの材料を入れて、泡立て器でよく混ぜたら、中火でとろみがつくまで火にかけます。
- 4. 耐熱皿に2を並べて、3、ピザ用チーズの順にかけます。
- 5. オーブントースターで5分焼き、焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
大根は皮をむいてスライサーでスライスすると簡単に薄切りにすることができます。 大根を電子レンジで一度加熱することでやわらかく仕上がります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 耐熱皿は容量500mlのものを使用しました。
たべれぽ
4.0
4.0
北風
2021.5.27
大根と豆腐の消費にもってこいでした。
少し濃いめの味にしてちょうどよかったです。
さっぱりしてるのでたくさん食べられました。
45人のユーザーが参考になった
ayano1214
2021.6.16
淡白だというご意見が多かったので少し味付けを濃くしました。ヘルシーでいいですね^_^
33人のユーザーが参考になった
sakuran
2021.7.15
とっても簡単&ヘルシーでリピ確定です！
21人のユーザーが参考になった
も
2021.11.23
食べかけですが…
ヘルシーで美味しかったです。二度目は味噌とだしを2倍に&ほうれん草とベーコンも追加で作り大成功でした(^^)！野菜を残しがちな2歳児もパクパク食べてくれました。
15人のユーザーが参考になった
apricot
2021.4.23
美味しかった！大根は一口サイズに切ってスプーンで簡単にすくえるようにした。大根とだしと味噌が合ってるからボリューミーなお味噌汁のよう♪笑
12人のユーザーが参考になった
とと
2021.8.29
大根のさっぱりはとソースとチーズの濃厚さが合わさってちょうどよかったです。
ただ、後半にかけて大根のさっぱりさ？が飽きてきました、、
6人のユーザーが参考になった
アイリス
2021.8.2
豆腐少なかったのでコーンとツナを足しました。大根と豆腐の相性良いです。
5人のユーザーが参考になった
ｓａｒａ
2020.4.24
中にウインナーを入れました😋
5人のユーザーが参考になった
つっっっこ
2019.2.8
うーん、私は好きだけど…家族には不評でした
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
woo
オーブンではできますか？
kurashiru
オーブンでお作りになる場合は、220℃に設定し、5分程やいてチーズに焼き目をつけてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
サルママ
旦那が豆腐好きなので作ったら「面白い！これいいね～」と喜んでいました！♡あんまりそういう事を言わないけど作って喜ばれると嬉しいですね～☆
みかぐま
大根は何グラムですか？
kurashiru
大根1/2本は大きさにもよりますが、大体500gです。
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