はんぺんとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
「はんぺんとピーマンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、はんぺんとピーマンの炒め物はいかがでしょうか。短時間で作れるので、忙しいときやあと一品欲しいときなどにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- はんぺん (100g) 1枚
- ピーマン 2個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ2
手順
- 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。
- 2. はんぺんは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
- 4. はんぺんに焼き色がついてきたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.4
4.4
Minami Hirose
2021.5.17
ちゃちゃっと作れて美味しい!ご飯がすすみそうです🍚
はんぺんが折れやすいので、菜箸ではなくヘラとかで作ると良さそうかなと思いました。
4人のユーザーが参考になった
みみ
2019.5.6
ちくわで作ってみました。
お弁当にピッタリの一品になりました!
ピリ辛で美味しいです(^-^)
1人のユーザーが参考になった
あや
2024.10.4
簡単で美味しかった
ユッキ
2024.9.22
豆板醤とはんぺんの相性がよくて、簡単で美味しかったです。お弁当にも入れました。リピ決定です。
Sonomi Ito
2024.2.29
ニンニクは入れませんでしたが、豆板醤がよく効いてて美味しかったです。
も。
2022.10.14
お弁当にぴったりでした
あきら
2020.12.28
ピリ辛で美味しかったです!
トントン
2020.10.23
簡単。お弁当にあと一品!と思い、作りました。
あや
2020.7.30
簡単でめちゃくちゃ美味しかった!!!!💓💓
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問
サスケ
豆板醤の変わりに入れられる物はありますか?家にないので😅辛みは、あっても大丈夫です。
kurashiru
豆板醬は特有の風味をもち、加えることでピリッとした辛味が加わりますので、代用することは難しいです。ご用意のない場合は省いてもお作りいただけますが、辛味はなくなります。豆板醬はさまざまなお料理で活用できますので、この機会に用意してみてくださいね。おいしく作れますように。
ユーザー578d19
めんつゆは3倍濃縮だと大さじ何杯ですか?
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1.5を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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