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牛肉とピーマンのガリポン炒め レシピ・作り方
「牛肉とピーマンのガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ぱぱっと簡単に作れる、牛肉とピーマンのガリポン炒めはいかがでしょうか。ポン酢の味付けがさっぱりとしていて、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。
- 2. 牛肩ロースは3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4. 牛肩ロースに火が通ってきたら、調味料の材料を入れて中火で炒めます。味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
リーナ
2022.10.30
ピーマン、牛肉と炒めたら
調味料で水分がたくさん。
無くなるまで
じっくり弱火放置…♪
お肉に味が染み込んで
美味しかったです♡
11人のユーザーが参考になった
くま
2021.8.8
キャベツ、えのき、玉ねぎ追加で。
さっぱりかつガッツリで暑い夏にぴったりです！
9人のユーザーが参考になった
もぐもぐ
2021.5.9
作るの3回目ですがいつも美味しいです！
なんとなくですが、砂糖多めの方が美味しくできる気がします🤔
9人のユーザーが参考になった
ゆいそらもか
2021.7.23
ちょっと少なめだったので、ポン酢大3、砂糖ニンニク小1、美味しかったです(*^^*)
4人のユーザーが参考になった
3375
2021.3.31
豚肉とピーマンと、きのこたっぷりで作りました。
豚肉でも美味しかったです☺︎♡
4人のユーザーが参考になった
melody
2021.5.27
切るものが少なめで、汚れ物が出ずにフライパン一つですぐ出来て、その上美味しいのでメインを貼れる、最高ですね。
3人のユーザーが参考になった
未来美咲
2021.5.5
美味しい
3人のユーザーが参考になった
あい
2021.4.22
牛こま70g、ピーマン1個、玉ねぎとしめじを追加しました！
ポン酢がさっぱりして美味しかったです(^^)
3人のユーザーが参考になった
ysaaa✩.*˚
2018.12.25
牛肉こまぎれで作りました！✨
ポン酢でさっぱりで、ブラックペッパーが良いアクセントになっていて箸が止まらなかったです😂❤
砂糖は小さじ1よりも気持ち少なめにしました☺️
自分的にはちょうどいい味付けになりました(❁´ω`❁)
今度は玉ねぎや人参も入れて作ってみたいです🎶
リピします！！
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
ユーザー4c3adf
ニンニクはチューブのニンニクでも代用できますか？その時の分量はすりおろしニンニクと同じで大丈夫ですか？
kurashiru
チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。その際も小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
天野瞳
豚肉でも代用できますか？
kurashiru
風味や食感が多少異なりますが豚肉でもお作りいただけます。豚肉で作られる際もしっかりと火を通してくださいね。美味しく作れますように。
ゆー
お砂糖は入れなくてもいいですか？
辛くなりますか？
kurashiru
砂糖を入れる事により他の味を引き立てコクが増しますので入れてお作りいただく事をお勧めしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
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