生ハムとケーパーのおつまみポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れ10分程水にさらします。
3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。
4. 3. 生ハムは4等分に切ります。
5. 4. 耐熱ボウルに2を入れラップをし、600Wの電子レンジで5分、柔らかくなるまで加熱します。フォークで粗めにつぶし、粗熱を取ります。
6. 5. 水気を切った1、3、ケーパー、(A)を加え混ぜ合わせます。
7. 6. グリーンリーフを敷いた器に盛り付け完成です。