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鶏ひき肉の塩昆布うどん　レシピ・作り方

「鶏ひき肉の塩昆布うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
13件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

塩昆布と牛乳で簡単にお作りいただける、簡単うどんのご紹介です。時間がないときのお昼ご飯にもぴったりの一品ですよ。程よい塩気とうどんの組み合わせがとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
  2. 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
  3. 3 塩昆布、牛乳を入れて混ぜ、沸騰直前まで中火で加熱し、1を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 溶き卵を加えて20秒ほど中火で加熱しながら混ぜ、全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩昆布の量は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

4.5
13件のレビュー
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2024.4.3
4.4
白だしを小さじ1強、足しました。簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
おこげ
おこげ
2023.9.17
4.5
4人前を鶏ひき肉は半分量で作りました。薄味な気がしたので私は塩を少々。子供達は追加塩なしでも美味しい美味しいとパクパク食べていました。 また作りたいと思います！
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.1.15
4.6
夫が先に食べて 味が薄いと言っていたので、次は 白だしを少々加えてみました。丁度良い塩加減になりました。 マイルドで 和風カルボナーラのようで 美味しかったです❣️
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2022.3.12
4.6
優しい味付けで美味しくいただきました〜！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー167ff0
ユーザー167ff0
鶏肉は嫌いなので豚ミンチでも良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに豚ミンチを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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