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鶏ひき肉としいたけのクリームリゾット レシピ・作り方
「鶏ひき肉としいたけのクリームリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ひき肉としいたけのクリームリゾットレシピのご紹介です。鶏ひき肉やしいたけの旨みが、お米にしっかり染み込んだ一品です。生米から作るのは難しいイメージがあるかも知れませんが、火加減に注意すれば手軽に作れます。ぜひお試しください。
材料（1人前）
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 しいたけは石づきを切り落として、かさと軸の部分に分けます。軸は手で割き、かさは薄切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、鶏ひき肉、米を入れて、米が透き通るまで炒めます。
- 4 水、牛乳、(A)を加えて中火で加熱します。ふつふつしてきたら弱火にして、米がやわらかくなるまで15分ほど煮ます。
- 5 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ひき肉は、お好みのひき肉でも代用可能です。 米を煮込む時間は、固さをみながらお好みでご確認ください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
Yuuko
2023.8.27
とっても美味しくて 家族から好評でした❣️
お米から作るのは 初めてでしたが 意外に簡単に作れますね!!
椎茸と 鶏ひき肉の旨みがたっぷり感じられました✨
2人のユーザーが参考になった
honey
2020.10.21
簡単に美味しく出来ました。ありがとうございました！
1人のユーザーが参考になった
モスエ
2023.9.25
コンソメ入れてもおいしかった
まあまあ
2023.1.29
米ではなくパックごはんをチンせず使いました。牛乳を使いきりたかったので水なしで牛乳のみを２００位入れ、しゃばしゃばだったのでとろけるチーズを追加しました。とてもおいしかったです。
しとっぺ
2022.6.10
美味しかったです。お米から作ると時間掛かるなぁと感じたので次作る時はご飯を投入して時短したいと思います。
とが
2019.12.8
牛乳がとても濃厚でした！
いろ
2018.11.18
2人前作りたかったので、材料2倍で作りました！美味しかったし簡単です💓しいたけ無かったので、しめじにしました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Arashi
牛乳の代わりに生クリームでしても大丈夫ですか？
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳の代わりに生クリームを使用することができます。生クリームを使用すると濃厚なコクをお楽しみいただけますよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。
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