箸休めに ピーマンとツナのマリネ レシピ・作り方

「箸休めに ピーマンとツナのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もう一品欲しい時にもぱぱっと作ることができる、とてもお手軽なマリネのレシピです。ピーマンは一度レンジで加熱するので、苦みも和らぎ、とても食べやすくなります。さらに酢の酸味とツナの旨味で、ピーマンがとても美味しく変身しますよ。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。ツナ油漬けは油分を切っておきます。
  2. 1. ピーマンを千切りにします。
  3. 2. ボウルで(A)を混ぜ合わせます。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  5. 4. 熱いうちに2、ツナ油漬けを入れて混ぜ、再びラップをして粗熱が取れたら冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 5. 冷えたら器に盛って、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ツナ水煮を使用する場合はオリーブオイルやサラダ油を小さじ1を追加してください。ピーマンは加熱してから調味料と合わせることで、味が馴染みやすくなります。

たべれぽ
4.3

8件のレビュー
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m
m
2021.10.27
ツナ缶が1缶70gだったので、そのまま入れてしまいました。 その分、調味料は1.5倍量いれて調整しました。 簡単でとてもおいしかったです!何か1品加えたい時にいいなと思います。
1人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2024.7.17
酸味が効いてて冷蔵庫で冷やして食べるので夏に向いてます
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Haru
Haru
2020.8.3
1人前/レシピ通りです。 酢の酸味とピーマンの苦味が混ざって、そこにツナのパサっとしか食感が加わって夏の風味!!美味しく頂けました。

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