金柑と牛こま切れ肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 金柑はヘタは取り除いておきます。
2. 1. 金柑は4等分に切り、種を取り除きます。
3. 2. 玉ねぎは一口大に切ります。
4. 3. ニンニクは薄切りにします。
5. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、3を入れて炒めます。
6. 5. ニンニクの香りが立ったら牛こま切れ肉を入れて中火で炒め、色が変わったら2を入れて炒めます。
7. 6. 牛こま切れ肉に火が通ったら、1、(A)を入れて中火で炒めます。
8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。