ガトーインビジブル レシピ・作り方
「ガトーインビジブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガトーインビジブルのご紹介です。りんごを綺麗に重ねて、まるでミルフィーユのようなかわいい萌え断スイーツはいかがでしょうか。優しい甘みのしっとりとした生地に、爽やかなりんごの甘酸っぱさがアクセントとなりおいしいですよ。トースターで簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料(1台分(直径16cm))
- りんご (計350g) 2個
- 卵 2個
- グラニュー糖 50g
- 薄力粉 50g
- 牛乳 50ml
- 溶かしバター (無塩) 50g
- 仕上げ
- メープルシロップ 大さじ2
- シナモンパウダー 小さじ1
- 粉糖 小さじ1
手順
- 準備 りんごは皮をむき、芯を取り除き、半分に切ってから薄切りにします。薄力粉はふるっておきます。耐熱容器に無塩バター5gをまんべんなく塗っておきます。
- 1 ボウルに卵を割り入れ、泡立て器を使って軽く溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせます。
- 2 薄力粉、牛乳、溶かしバターの順に加え、都度よく混ぜ合わせます。
- 3 りんごを加えて全体に馴染ませたら、耐熱容器の形に合わせてりんごを敷き詰め、残った液も流し込みます。
- 4 オーブントースターで30分程焼き、中まで火が通ったら取り出し、粗熱を取ります。
- 5 ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やし、器に切り分けます。仕上げの材料をトッピングし、完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 表面が焦げ付きそうな場合は、アルミホイルをかぶせてお作りください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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