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チーズがとろ〜り 大葉入り鶏つくね レシピ・作り方
「チーズがとろ〜り 大葉入り鶏つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろ〜っとしたチーズに大葉が組み合わさった鶏つくねのご紹介です。香りだけでも食欲が進む一品で、白いご飯にはもちろんお酒との相性も抜群の一品です。口の中で美味しさ広がるアレンジつくねをぜひお試しください。
材料（5本）
- 鶏ひき肉 300g
- ゴーダチーズ (1個) 50g
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- (A)めんつゆ 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)塩こしょう 適量
- 大葉 5枚
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 竹串を5本用意してください。
- 1 ゴーダチーズを5等分に切ります。
- 2 ボウルに鶏ひき肉を入れ、(A)を加え混ぜ合わせます。
- 3 1を竹串に刺したら大葉で包み、2で隙間なく覆い成形します。
- 4 サラダ油をひいたフライパンに中火で両面焼き目がつくまで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ・チーズが中から漏れないように、成形する際は隙間なく包んでください。 ・チーズはお好みのものをご使用ください。 ・つくねを焼く際は、蓋を閉めて焼くと中まで火が通りやすくなります。
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