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フレッシュビーンズのオイル蒸し レシピ・作り方
「フレッシュビーンズのオイル蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレッシュな豆類を使った蒸し焼きのご紹介です。蒸し焼きにした豆類は甘味があって、シンプルな味つけで手軽においしいおかずができます。パスタなど、洋食にぴったりの副菜です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。さやいんげんはヘタと筋を取り除き半分に切ります。
- 2 ニンニクは半分にし包丁の腹で潰します。
- 3 フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火で熱し香りが立ったら1、グリンピース、(A)を入れさっと炒め合わせます。
- 4 水を回し入れ蓋をし3分程中火で蒸し焼きにします。水気が飛び火が通ったら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付け粉チーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 絹さややそら豆などでも、お作りいただけます。 粉チーズはお好みでかけなくてもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
また
2020.5.7
グリーンピースが大量に入手しましたので、空豆を加えて作りました。粉チーズと鰹節粉を振りかけて、美味しくいただきました。
1人のユーザーが参考になった
satomi_piyopiyo🐥
2020.4.15
グリンピースサヤ入り(？)初購入🐥
もっと極めたらぷりぷりふっくらに出来るかも！
1人のユーザーが参考になった
RoSe
2020.5.23
スナップえんどうはもうなかったけど、実家から送られてきたそら豆とグリーンピースに、さやいんげん入れて、作りました。簡単で美味しかったです。またこの時期になったらリピしたいです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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