ラディッシュとスナップエンドウのコンビーフ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. スナップえんどうは筋を取っておきます。 ラディッシュは根元を切り落としておきます。
2. 1. ラディッシュは葉元を切り、葉は半分に切り、実は半分に切ります。
3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンにオリーブオイル、コンビーフを入れて中火で炒めます。
5. 4. コンビーフがほぐれたら1の実の部分、スナップえんどうを入れて中火で炒めます。
6. 5. ラディッシュに焼き色がついたら1の葉の部分、(B)、2を入れて、中火のまま炒め合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。