さっともう一品！白菜のつゆ風味和え 　レシピ・作り方

「さっともう一品！白菜のつゆ風味和え 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
27件
調理時間
40 分
費用目安
200 円

みずみずしい白菜を使って、副菜として美味しくいただける一品のご紹介です。白菜を切って、調味料を加えて揉むだけなのでとっさの一品としてすぐにお作りいただけます。和食や中華料理が並ぶ食卓にあれば、どんな料理と組み合わせても美味しく味わえるはず！ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜の芯を取り除いたら1cm幅に切ります。
  2. 2 保存袋に1を入れ、(A)を加えしっかり揉みます。
  3. 3 冷蔵庫に入れて30分置き、味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

きび砂糖は、お好みの種類の砂糖でも代用いただけます。

たべれぽ

4.3
27件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.12.9
白菜は塩もみしたので塩は抜きました。 輪切り唐辛子入れて漬け込みました🌶 こんぶ茶小さじ1/2…隠し味♡ 冷蔵庫で1時間、食べごろでした○○ ごま油風味でご飯のお供によかったです。 人参少し彩りに♪
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.1.11
袋で材料を入れて 揉むだけなので◎◎◎ 簡単♡嬉しい一品でした。
4人のユーザーが参考になった
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たか
たか
2021.9.5
白菜の水分で味が薄かったのが残念だった。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.4.4
きゅうりも入れました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふわふわ
ふわふわ
2022.2.14
きゅうり入りで。あっさりして美味しかったです。ビニール袋でできて簡単で良いです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
な
な
2021.5.9
もう一品ほしいときにぴったり！ 芯はそぎ切りで1時間ほど漬けました。 家にある調味料でできるのでよかった。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さみこ
さみこ
2019.10.15
芯も削ぎ切りにして入れました。一晩置いたら味がよく染みてご飯とあいます！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ピザ
ピザ
2024.11.23
砂糖の代わりに蜂蜜を使用しました。 糸唐辛子がなかったので甘めでしたがごま油が効いて美味しかったです
たべれぽの写真
リン
リン
2024.3.20
きび砂糖は普通の砂糖にしました！美味しかったですー！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

小夏
小夏
めんつゆは何倍濃縮使ってますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、2倍濃縮のめんつゆを使用しております。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
barbie
barbie
キャベツでも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
もちろん、キャベツでも代用可能ですよ！
みゆさん
みゆさん
３倍のつゆだと使用する量は？
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ1を目安に入れてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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