白菜と挽き肉のコチュジャン丼　レシピ・作り方

「白菜と挽き肉のコチュジャン丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と挽き肉のコチュジャン丼はいかがでしょうか。白菜と豚ひき肉をコチュジャン、しょうゆ、昆布茶で甘辛く味付けした丼です。少ない材料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜は細切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
  3. 3. 2の色が変わってきたら、1を加えて炒め、白菜がしんなりしてきたらコチュジャン、しょうゆ、昆布茶を加えて炒め合わせます。豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 丼にごはんをよそい、3を盛り付け、糸唐辛子をのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

白菜の代わりに、もやしやキャベツを使用しても美味しく召し上がれます。辛さはコチュジャンの量で調節してください。

たべれぽ
4.3

26件のレビュー
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2022.9.15
甘辛くておいしかったです。次はにんにくを入れて作ってみようと思います。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かずくん
かずくん
2018.8.22
夏休み、子供のお昼リクエストが、肉〜〜！ばかり😢焼肉タレも飽きたし、キャベツ、レタスばかりもねぇ💧でも、これは白菜❣️肉は、しゃぶしゃぶ用を切ってタレが絡みやすくしました。食べ応えがある方が喜ぶので😅 コチュジャン好きなので、美味‼️いただきました✨
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2024.1.27
白菜消費に、合挽肉が余っていたので作りました。簡単で、とても美味しかったです。また作ります。
たべれぽの写真
kohe
kohe
2023.11.24
ひき肉を鶏肉で代用。美味でした。
たべれぽの写真
9019
9019
2022.2.27
昆布茶が無かったので鶏がらスープの素を使用。砂糖とみりん、しょうがチューブとつい沢山足しましたが簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
ユ
ユ
2021.11.18
辛めですが、簡単にできて、美味しいです(^^) パクチーのせしました♪
たべれぽの写真
ふ。
ふ。
2021.2.19
ご飯に乗せて食べました。全行程が簡単でとても良いです♡なにより美味しい♪
たべれぽの写真
mayaya
mayaya
2021.1.16
辛め(^｡^)
たべれぽの写真
プリン
プリン
2021.1.13
簡単美味しかったです（*＾-＾*）

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

ユーザー9baf38
ユーザー9baf38
昆布茶がない場合、何か代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
昆布茶の代わりに顆粒和風だしを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ