レンジで作れる!いちごのスティックチーズケーキ レシピ・作り方

「レンジで作れる!いちごのスティックチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで作れる!いちごのスティックチーズケーキのご紹介です。砂糖の代わりに「プラス糀 糀甘酒」を使用し、濃厚だけどさっぱりとした味わいに仕上げました!オーブンがなくても手軽に作れるチーズケーキレシピを、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

材料(4人前)

手順

  1. 準備. 薄力粉はふるっておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒程加熱をします。
  3. 2. 泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、溶き卵を2回に分けて加えよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 「プラス糀 糀甘酒LL」を加え、混ぜ合わせます。薄力粉を加え、だまがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱性容器に移し、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱します。一度取り出して泡立て器で混ぜ、いちごジャムを数カ所に置いてマーブル模様にします。
  6. 5. 再度、ラップをせずに600Wの電子レンジで5分程加熱をします。粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
  7. 6. 型から出し、食べやすい大きさに切り、お好みでホイップクリームを添えてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ・今回は16×16×7cm、容量1.7Lの耐熱性容器を使用しています。 ・トッピングのホイップクリームに使用する砂糖は、「プラス糀 糀甘酒」でもお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

12件のレビュー
たべれぽの写真
お茄子くん
お茄子くん
2021.3.7
人生初のスイーツ作り🍰 見た目が可愛く手を止めたらレシピも簡単だったのでチャレンジ! ジャムの色付けはうまくいきませんでしたが、味は美味しく作ることができました^ ^
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
252
252
2022.3.29
18×18の容器で作りました。2分レンチン後混ぜてジャムを乗せましたが、柔らかかったのか沈んでしまいました!裏側がマーブルになりました(笑)結構薄味だったのでアイスとかと一緒だと更に美味しいかなと思いました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
avooo
avooo
2022.3.3
糀甘酒をモニター当選でいただいたので、無水肉じゃがに続きチーズケーキも作ってみました。チーズケーキレシピで今まで作ってきた中で1番簡単で時間もかかりません!味は甘酒のほのかな甘さがチーズの味をより濃く引き出しているように感じました!塩は入れていないのですが、塩気のある濃いニューヨークチーズケーキに似ている気がします! いちごジャムと一緒に食べてちょうど良い甘さだと思います。 ジャムの模様が桜の花びらみたいで、ひな祭り用のスイーツとして作りました!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
❁︎ANNA❁︎
❁︎ANNA❁︎
2021.7.19
お肉料理も美味しかったので、こちらも作ってみました☆ チーズケーキは濃厚で美味しかったです! 生クリームも作れるとのことですが、泡立てる時に糀甘酒を一緒に先に入れると泡立たなかったので、最初に生クリームをしっかり泡立てた後に甘酒をお好みの量をふんわりと混ぜるのをオススメします。甘酒クリームも美味しかったですよ❁︎ 素敵なレシピをありがとうございます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yurika12
yurika12
2021.10.5
とっても簡単でした!!余った甘酒が美味しいデザートに✨ 浅めの容器で作ったので薄めでちよっと硬めになっちゃいましたが90代の祖母にも大好評でした。バニラアイスを乗せると更に美味!
たべれぽの写真
maoism
maoism
2021.7.31
頂いた糀甘酒で作ってみました。4歳の子供と一緒に簡単に作ることができました!ブルーベリークリームチーズを使って作りましたが、糀甘酒の香りもして、優しい甘さのケーキができました。ありがとうございます!
たべれぽの写真
かんなし
かんなし
2021.4.8
ブルーベリージャムでリピしました! しっかり混ぜて作ると模様が綺麗にかけました!欲張ってジャムを追加してしまいました
たべれぽの写真
かんなし
かんなし
2021.3.3
今まで作った中で1番簡単なチーズケーキレシピです!生地は糀甘酒で程よい甘さに仕上がりました! ジャムを変えれば色々アレンジできそう。

質問

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ