焼かない!いちごのショートケーキ レシピ・作り方

「焼かない!いちごのショートケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンを一切使わないいちごのショートケーキです。スポンジケーキを食パンで代用しているのでとても簡単にできます。見た目もとってもきれいで、お誕生日会や自宅で女子会などに喜ばれます。火を使わないのでお子様と一緒に作っても安心です。

材料(1台分)

手順

  1. 1 いちごはヘタを取り除き薄切りにします。
  2. 2 生クリームにはちみつを入れて8分立てにします。
  3. 3 食パンは器にサイズを合わせて切り、器に詰めます。
  4. 4 ジャムにお水を入れて溶きます。
  5. 5 3に4を染み込ませます。
  6. 6 いちご、生クリーム、いちご、生クリームの順に乗せます。
  7. 7 冷蔵庫で2時間冷やします。
  8. 8 飾り用のいちごと粉糖をふって完成です。

コツ・ポイント

ジャムに水を入れて薄めるとシロップの代わりになり、食パンにも染み込みやすくなります。食パンにシロップを塗るとパサつき感がなくなり冷蔵庫で冷やしている間にしっとりになります。いちごのフルーツをその時々の旬のフルーツに変えてアレンジできます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
6件のレビュー
たべれぽの写真
y.ki
y.ki
2020.5.8
ちょっと小さいサイズですが、簡単にできました!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.4.30
2019.4.30 平成最後の日 たくさんの想いを込めて 作りました✨
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ゆい
ゆい
お皿はどれぐらいの大きさがいいですかね??
kurashiru
kurashiru
こちレシピでは横26cm・縦20cmの楕円形のお皿を使用しましたが、食パンのカットの仕方や敷き詰め方を工夫していただければお好みのお皿を使用してお作りいただけますよ。四角いお皿や小さいタイプのもの数枚に分けて盛り付けていただいても仕上がりの雰囲気が変わりおすすめです。ぜひお好みのスタイルで作ってみてくださいね。
みうら
みうら
食パン以外に使えるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
手軽に購入しやすい食パンを使ったケーキのレシピのご紹介となっております。 市販のカステラやスポンジケーキを使用して作っていただいても大丈夫ですよ。 ぜひ試してみてくださいね。
白山 桜💕
白山 桜💕
ジャムは薄める必要あるんでしょうか❓
kurashiru
kurashiru
イチゴソースとして塗りやすくするために薄めておりますが、お好みでそのままでも大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

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