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おつまみに えのきのマヨポン和え レシピ・作り方
「おつまみに えのきのマヨポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
えのきのマヨポン和えはいかがでしょうか。えのきに、ツナの旨味とマヨポンのあっさりとした味わいがよく合います。火を使わずに、電子レンジで作ることができるので、お手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- えのき (200g) 1株
- 小松菜 (100g) 1/2束
- ツナ油漬け (1缶・油ごと) 70g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)塩こしょう 少々
- (A)ポン酢 大さじ1
- トッピング
- のり (刻み) 適量
- 白いりごま 適量
手順
- 1. えのきは石づきを切り落とし、半分に切ります。
- 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1、2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 4. 粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 5. ツナ油漬け、(A)を入れて和えます。お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2024.6.17
小松菜1袋、ポン酢とマヨは小さじ1ずつ
増やし、塩は抜いてこんぶ茶少々隠し味◎
ツナとマヨのコクがシャキシャキな小松菜と
歯ごたえあるえのきによく合う一品でした。
マヨポン和えるだけ…簡単、そして美味しい♪
(ツナ苦手な主人はツナ無し…でも美味しいと。)
9人のユーザーが参考になった
Delmonte🍅
2020.7.9
すごく簡単に出来ちゃいました!
味付けもマヨポン美味しい❣️小松菜とえのきの食感の違いもいいですね✨また作りたいです。
8人のユーザーが参考になった
ユーザーb0774f
2020.8.27
刻み海苔かけるの忘れました😅
小松菜の代わりに冷凍のほうれん草で作りました！
美味しかったです😋
5人のユーザーが参考になった
おひるね
2021.1.12
刻み海苔無しですが美味しかったです。
簡単なのでお弁当にも最適で、常にストックしておきたい1品でした✨✨
4人のユーザーが参考になった
あやそう
2018.5.21
水菜で作ってみました。簡単でぽん酢の味付けがいいですね！
2人のユーザーが参考になった
kusuri_gohan
2021.11.17
ポン酢がなかったので醤油：レモン汁＝1：1で代用しましたが、美味しくできました✌️
1人のユーザーが参考になった
たぬ
2017.9.11
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2024.5.21
えのきがマヨポンと合って美味しかったです。
ミキキ
2023.8.16
レンチン3分。
キッチンペーパーで水切りは紙がくっついてしまうので、普通のキッチンペーパーではおすすめしません。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
せとん
小松菜以外でも葉物だったら
何でもできますか？
kurashiru
小松菜以外にも、ほうれん草や水菜などお好みの葉物でお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
kano
えのき茸は切る前に水洗いをしますか？しめじや舞茸なども水洗いをすべきなのか？いつも疑問に思いながら、水洗いをしてから調理をしています(・・?)
kurashiru
えのき茸は水洗いをしていません。
しめじや舞茸も水洗いを行っていませんが、汚れが気になる場合は、キッチンペーパーでふき取ってください。
ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
kano
有難うございましたm(_ _)m長年の疑問が解決してスッキリしました^_^早速トライしてみます^ ^
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