小松菜とえのきのマヨ和え　レシピ・作り方

「小松菜とえのきのマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とえのきのマヨ和えのご紹介です。さっと湯通しした小松菜とえのきをマヨネーズで和えました。隠し味にめんつゆを加えていますので、風味が増し、とてもおいしいですよ。短い時間で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのきは半分に切り、手でほぐします。
  3. 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、1、2を入れて1分ほどゆで、火が通ったらお湯を切ります。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
  5. 4. ボウルに3、(A)を入れて和え、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

えのきと小松菜をゆで、流水にさらした後は水気をよく絞ってください。

たべれぽ
4.4

23件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.10.23
No.834 今回、小松菜とえのきは茹でずにレンチンしました😆シンプルですが、めっちゃくちゃ美味しかったです😍ですが、レシピ通りだとなんか味が物足りない気がしました😅‪‪なので、塩こしょうを入れてみたのですがそしたら味がちゃんと締まってさらに美味しくなりました😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.8.22
低カロリーな副菜。 食べる時にも めんつゆを使って、 ちょこっと垂らす♪ ごはんがすすみました◎
3人のユーザーが参考になった
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けーさく
けーさく
2021.5.13
和え物と言うより、マヨ風のおひたしのような感覚になっちゃいました マヨネーズのコクとめんつゆの美味さがよく合って、とても良かったです
1人のユーザーが参考になった
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やまちゃん
やまちゃん
2024.5.21
茹でるの面倒くさくて電子レンジでチン。 全て半量で作りましたが、何かパッとしなかったのでめんつゆ、塩コショウ追加したら美味しくなった。簡単に副菜ができました。
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ユーザーa81703
ユーザーa81703
2021.8.25
簡単で美味しかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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