ピーマンとえのきのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「ピーマンとえのきのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとえのきのオイスターソース炒めのご紹介です。ピーマンの食感と、えのきの歯ごたえが、オイスターソースの旨味によくなじんでおいしいですよ。ごはんが進み、お酒のおつまみとしてもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。
  3. 2. えのきは石づきを切り落として、長さを半分に切り、手でほぐします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。
  5. 4. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。 ピーマンの食感を残すため、炒める際は中火で短時間で仕上げてくださいね。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

25件のレビュー
たべれぽの写真
akaka
akaka
2021.3.12
しいたけで代用してもおいしいです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あり
あり
2022.7.12
簡単でピーマン消費できてよかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あーさん
あーさん
2021.3.26
オイスターソースだけで簡単でしたが美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みー
みー
2021.3.16
オイスターソースの味付けって美味しいの🤔？て思ってたんですけど簡単で美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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