キャベツとベーコンのアンチョビパスタ レシピ・作り方
「キャベツとベーコンのアンチョビパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アンチョビソースを使ったキャベツとベーコンのパスタのご紹介です! アンチョビソース自体にしっかりと味があるので、その他の味付けは不要で、あっという間に美味しいパスタが完成します。 忙しい日にもとても重宝する一品ですので是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (パスタを茹でるため) 2000ml
- 塩 (パスタを茹でるため) 20g
- キャベツ 1/4玉
- 薄切りロングベーコン 2枚
- ニンニク 1片
- 輪切り唐辛子 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- スパゲティの茹で汁 大さじ2
- アンチョビソース 小さじ2
- ブラックペッパー 少々
- パセリ 少々
手順
- 1. スパゲティを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。
- 2. ニンニクは薄くスライスし、キャベツと薄切りロングベーコンは1cm位の幅にカットします。
- 3. フライパンにオリーブオイルとニンニク、輪切り唐辛子を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら、薄切りロングベーコンを加えて中火で炒めます。
- 4. 薄切りロングベーコンに火が通ったらキャベツを加えて更に炒め、キャベツが少ししんなりしてきたところにスパゲティと茹で汁、アンチョビソース、ブラックペッパーを加えて手早く絡ませます。
- 5. 全体に味が絡まったら皿に盛り、最後にパセリを振りかけて完成です!
料理のコツ・ポイント
アンチョビソースは市販のものを使用しています。 ソース自体は塩分が強いので入れすぎにはご注意ください。 アンチョビソースがあれば、パスタの他にもサラダや炒め物など色々な料理に幅広くご活用いただけるので常備しておくととても便利だと思います。
たべれぽ
4.1
4.1
あっちゃん
2023.7.30
ペペロンチーノ大好き
パスタ2人前160g
アンチョビフィレ5枚
レタス代用 食感が好み
火を止めてサッとレタス絡めました
簡単なのでいつも作っています♪
13人のユーザーが参考になった
みれたん
2021.7.11
アンチョビが残っていたので。
ニンニクと合います。
好きな味♪
2人のユーザーが参考になった
さっちー
2021.4.11
春キャベツとブロックベーコンで。アンチョビが良いお仕事しています(^O^)キャベツに美味しいスープがしみて最高でした!
2人のユーザーが参考になった
Y.Y
2020.4.26
アンチョビの香りがオイルに移って美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー59854a
2023.9.29
しょうゆを入れないと味が物足りなかったです。次はニンニクも多めにします。
拓
2023.9.5
お土産でPasta di ACCIUGHEを貰ったので作ってみました。
残ってたキャベツにパセリも無かったので色味がイマイチでしたが、美味しく出来ました。
おこわ
2023.4.5
美味しかったです!キャベツをブロッコリーに変更しました
ゆんゆ
2022.11.9
アンチョビ気持ち多めに入れました!本当に美味しい!
ikuyasamokenak
2021.5.30
塩分もちょうどいい感じで美味しくできました。アンチョビは広島県・呉市のふるさと納税返礼品です😊
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問する
ぷに
アンチョビがない場合はなにか代用で使えるのとかありますか?
kurashiru
オイルサーディンでも代用していただけます。
クラシルには、他のパスタレシピがたくさんありますので、お好みに合わせてご利用くださいね!
お世話になっております。質問ですが、レシピは一人分と考えて良いのでしょうか?
kurashiru
はい、一人前でご紹介しております。
キャベツは1/4とありますが小さめのものを使用しましたので
調整くださいね。
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