野菜も一緒に!浸けて焼くだけ簡単ローストチキン レシピ・作り方

「野菜も一緒に!浸けて焼くだけ簡単ローストチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タレに浸けて、お野菜と一緒に焼くだけで ちょっぴり贅沢に、でも簡単に!彩り、風味豊かなローストチキンの出来上がりです! ご飯は勿論、パンなどにも相性バッチリ! ランチやディナー、 パーティなどに是非チャレンジして見てくださいね!

調理時間:60分

費用目安:700円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 袋に、鶏もも肉、(A)を全て入れ常温で10分置きます。
  2. 2. 次に黄パプリカを半分に切り、ナスは縦に半分横に半分に切り4等分にします。
  3. 3. 天板に、浸けた鶏もも肉を並べ180度で15分焼きます。
  4. 4. 焼けたら一旦取り出し、鶏もも肉をひっくり返し、野菜を全て並べます。
  5. 5. 180度のオーブンで25分焼いて出来上がりです。
  6. 6. お好みでパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

焼きが足りない場合は5分ずつ追加して下さい。 味が薄い場合は、袋に余ったタレをフライパンで熱しソースとして使用して下さい。 フライパンで焼く場合はフライパンにサラダ油をひき、両面をよく焼いて中まで火を通してください。 短時間の場合、常温でつける事で味が染み込みやすくなります。 すぐに焼かない場合は、冷蔵庫で保存をして下さい。

たべれぽ
4.8

16件のレビュー
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たぬこ
たぬこ
2018.9.29
簡単なのに豪華に見えて美味しかったです♪ イベントの時に作ったら良さそう(๑•᎑•๑)
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ハピneko
ハピneko
2021.12.25
パパのおつまみに♪̊̈♪̆̈昨夜作ってとっても美味しかったので次の日もおつまみにリクエストされたのでリピ。 長めにつけて置いた方が味シミが良く、焼くときは半身に切って焼きました。他のレシピニンニクや生姜が入るのも作った事があるけどこれが我が家では一番美味しい〜!と大好評! お肉もすんごく柔らかくていい♪ファミマの照り焼きチキン的な感じかな? またすぐ作ってと言われてるのでもも肉買いに行かなきゃ(笑) 焼く時に皮の部分を綺麗に伸ばして下にした方が焼き上がりが綺麗半身にして焼いたからか、一日目は皮が偏ってはげた感じになった。
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りっちゃん
りっちゃん
2021.12.25
簡単で美味しかったです!クリスマスにピッタリでした🎅
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nori
nori
2019.12.29
クリスマスにIHグリルで作りました🎄 冷蔵庫で半日ほど漬け込みました! 味がよく染み込んでいて、美味しく出来て大満足 (^^)v イベント時のメニューとしといいですねー✨
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Liliia
Liliia
2017.3.3
美味しかったです
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AK
AK
2023.5.17
最後フライパンで焼いてパリッとさせました。
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nori
nori
2022.12.27
クリスマスの夕食に🎄 お肉が柔らかくて美味しい👏 *memo* 鶏もも肉2枚600g、調味料はレシピと同量で3時間半つけ込み IHグリルつけ焼きコース火力中で20分焼いて、10分追加 もう少し味が染み込んでいた方が良いので、次回は朝から浸けておく! 2022.12.25
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SAE
SAE
2022.5.16
メモ 肉300g(我が家は600g作るのでこれを2セット)に対して しょうゆ大さじ1.5 みりん大さじ1 料理酒大さじ1 塩コショウ、おろし生姜とおろしニンニクを袋に少々入れて、肉ごとよくもむ。 10分以上は寝かす 1分半ほど予熱で温めて、 肉を上にして5分以上中火で焼き、次は皮を上にして弱火で焼く。最後は余熱でふっくら熱を入れる。
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nori
nori
2021.12.30
クリスマスに作りました🎄✨ 簡単に出来て、味付けもシンプルで美味しいです❣️ IHグリルを使いましたが、 いい感じに焼き上がり満足👍 *メモ* 鶏もも肉600g、調味料はレシピと同量 4等分にして、30分漬け込み IHグリルつけ焼きコース火力中で20分→焼き具合を見て追加焼き10〜15分 2021.12.25
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よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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