ホットケーキミックスで簡単 バナナくるみマフィン レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで簡単 バナナくるみマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作る簡単くるみ入りバナナマフィンのご紹介です。バナナとはちみつの甘みで優しい味に仕上がりました。バナナとくるみは粗めに潰しているので、食感も楽しめます。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

手順

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1. バナナは5mm幅の輪切りを6枚切り出します。残りはボウルに入れてフォークでつぶします。
  3. 2. くるみは粗く刻みます。
  4. 3. 1に2、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、溶かし無塩バター、3を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜます。
  7. 6. 型の8割まで流し入れ、1の輪切りを1枚ずつのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生の生地がついてこなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

84件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.11.12
混ぜて焼くだけ簡単♪ バナナ2本183g(正味) ハチミツ大さじ1 クルミ多め あとはレシピ通り カップ型9号で9個完成 超しっとりでふわふわ クルミの食感◎ ホケミ独特の味は感じなく すごく美味しい♡ 180℃20分追加で5分
20人のユーザーが参考になった
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りゃも
りゃも
2020.8.30
底径12cmのカップにちょうど2つできました。オーブンは余熱後、160℃で35分焼きました。クルミをあまり細かく砕きすぎないように作りました。とても簡単で美味しかったです❗
15人のユーザーが参考になった
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ユーザー97212f
ユーザー97212f
2021.4.4
全て家にある材料で出来、本当に簡単なレシピです。クルミだけなしで、トッピングも無しでしたがきめ細かくふんわりしてとても美味しいです!
10人のユーザーが参考になった
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v
v
2021.5.30
バナナ2本🍌 チョコ🍫 180℃20分 170℃5分
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ハピneko
ハピneko
2020.3.6
子供がクルミが苦手なので代わりに、アーモンドチョコを砕いて混ぜました。甘すぎす美味しかった😋2倍で作ったら15個も出来ました。簡単だしまた作ろう...♪*゚ バナナ3本、アーモンドチョコ6粒 材料2倍
3人のユーザーが参考になった
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けいとも
けいとも
2021.10.27
バナナと余っていたアーモンドスライスで作りました。 中に混ぜるアーモンドは少し刻んだのですが、食感がとてもよかったです! ホットケーキミックスだから失敗しないし、おいしい! こどもも『おいしい!』と食べてくれました。また作ります。
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継
2021.4.22
上のトッピングを素焼きしたくるみに変えました。 サクサクもちもちで香ばしくて美味しかったです! 砂糖が無かったのでハチミツのレシピでちょうど良かったです。優しい甘さでホッとします。
2人のユーザーが参考になった
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kayoko
kayoko
2020.4.11
レシピ通り作ってみました。ほのかな優しい甘さで、ふわっふわです。冷めても美味しそう💕粉を振るったりしないので、混ぜるだけ簡単です。バターを溶かしてクルミを細かくするくらいが手間と言えば手間程度。また作りたいです💕
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♡
2023.4.26
美味しすぎますー!はちみつの甘さが優しくて、くるみの食感がいいアクセントです!!バナナも主張しすぎずセンターを張っているという感じで最高です!
1人のユーザーが参考になった

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