レンジで簡単！棒棒鶏　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単！棒棒鶏
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏むね肉 200g; きゅうり 1本; 酒 大さじ1.5; 長ねぎの青い部分 適量; 白ねりごま 大さじ2; しょうゆ 大さじ1/2; 砂糖 小さじ2; 酢 小さじ1; みそ 小さじ1; ピーナッツ 大さじ1/2

「レンジで簡単！棒棒鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

52件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

火は使わない！レンジで加熱するだけ！たれも混ぜ合わせるだけ！しっとりジューシーな棒棒鶏が自宅でできます。あっという間に作れるので、ぜひ作ってみてください。時間がないときにも大活躍する一品ですよ！

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材料（2人前）

鶏むね肉 200g
きゅうり 1本
酒大さじ1.5
長ねぎの青い部分適量
たれ
白ねりごま大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
砂糖小さじ2
酢小さじ1
みそ小さじ1
ピーナッツ大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備ピーナッツを砕いておきます。
1 鶏むね肉にフォークで何ヵ所か穴を開け、酒、長ねぎを乗せ、ラップをし600Wのレンジで3分程、火が通るまで加熱します。そのまま置き粗熱をとります。
2 きゅうりを千切りにします。
3 たれの材料をすべて混ぜ合わせます。
4 1をお好みの厚さに切ります。
5 2をお皿にしき、4の上にたれをかけたら完成です。

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間は目安なので、様子を見ながら調節してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。冷ますことでしっとりと仕上がります。お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

たべれぽ

4.4

52件のレビュー

バーミー

2023.12.11

むね肉250g、調味料そのまま。レンジ3分追加で加熱ムラなく… ラップしたまま蒸らしながら粗熱とりました。ピーナッツは粗めに砕いて食感よかったです♡ タレがねっとりすぎたので茹で汁少し混ぜて馴染ませました。パサつきもなくしっとり○○ ラー油や七味も合いそう！火は使わず簡単…そして美味しい❤︎︎

11人のユーザーが参考になった

20代主婦

2021.12.29

タレがかたくなってしまったので、蒸し汁を入れてゆるくしました！美味しかった😊

6人のユーザーが参考になった

Picocorin

2021.2.4

レンジでできてこのクオリティはホントに助かります😋しかもちょっと残った鶏肉で作れて助かりました。またピーナツ入りのタレが最高👍夫も喜びました🌈💙

3人のユーザーが参考になった

🍳Fumiya's Kitchen🍴

2022.9.3

No.885 鶏むね肉400gで大きめなので、レンジでは最初に600W6分温めて、その後に肉を裏返しにして、今度は600Wで4分20秒行いました！やはり青ネギを使うとより風味が出て美味しいです❗️ きゅうりは今までより細く切ることができました！きゅうりと一緒に食べるととても美味しいです❗️ アレンジでミニトマトをトッピングしました！

2人のユーザーが参考になった