ハートのチョコクッキー レシピ・作り方
「ハートのチョコクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハートのチョコレートクッキーのレシピのご紹介です。クッキーにチョコレートを飾るだけでワンランク上の仕上がりになりとってもかわいいですよ。一度にたくさん作れるのでバレンタインなどのプレゼントにもおすすめです。ぜひ一度作ってみて下さいね。
調理時間:90分
費用目安:400円前後
材料(26枚分)
- 粉類
- 薄力粉 180g
- ココアパウダー 20g
- 無塩バター 100g
- 粉糖 70g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- コーティングチョコレート (ホワイトチョコレート) 100g
- お湯 (湯せん用、50℃) 適量
- フリーズドライラズベリー 1g
- ダイスピスタチオ (ロースト) 1g
手順
- 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ボウルに無塩バターと粉糖を加え、泡立て器ですり混ぜます。
- 2. 溶き卵を加え、よく混ぜ合わせます。
- 3. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
- 4. ひとまとめにし、ラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせます。
- 5. 4のラップを広げ、上からラップを被せ、麺棒で3mmの厚さに伸ばします。ハート型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 6. 170℃のオーブンで15分、こんがりと焼きあがったら粗熱を取ります。
- 7. コーティングチョコレートをボウルに入れ湯せんにかけ溶かします。
- 8. 6を7につけ、フリーズドライラズベリー、ダイスピスタチオで飾ります。チョコレートが固まったら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 コーティングチョコレートは普通のチョコレートでも代用いただけます。コーティングチョコレートを使用したほうが綺麗に仕上がるのでおすすめですよ。
たべれぽ
4.6
4.6
とき
2021.2.20
バレンタイン用に作りました♡
見た目もかわいくてあげた人全員が喜んでくれました ピスタチオがなかったので見つけてまた作りたいと思います…!
15人のユーザーが参考になった
Karin.
2021.2.15
Happy Valentine’s Day🍫♡
13人のユーザーが参考になった
kana...
2021.2.21
ちょうど良い甘さででサクサクで簡単でとても美味しかったです!!
また、作りたいレシピでした(^^)
9人のユーザーが参考になった
まよよ
2021.2.9
バニラとショコラのクッキー生地にミルク・ホワイト・ストロベリー🍓のチョコレートをコーティングしてみました✨かわいい子どもたちにも、愛する人にも贈りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
あすか
2020.3.10
簡単におしゃれに作れました♡
いろんなサイズにしてみました!!
5人のユーザーが参考になった
まりか
2019.2.10
簡単で美味しくつくれました!
5人のユーザーが参考になった
キャンドルちゃん。
2020.2.19
クッキー自体は甘すぎず、甘ーいホワイトチョコと甘酸っぱい苺フレーク、香ばしいピスタチオのバランスが最高でした😆💕
見た目もめちゃくちゃオシャレで、みんなに手作りを疑われました✌️😏
4人のユーザーが参考になった
里菜
2019.2.27
作ってから載せるのを忘れてました(--;)
バレンタイン用に作ってみました!
彼氏を始め渡した人みんな美味しいと言ってくれて嬉しかったです
ちょっと最初間違えて動画通りにはいかなかったですけど結果オーライということで(*´罒`*)
今度は失敗しないよう作りたいと思います
3人のユーザーが参考になった
ユーザーef0e10
2021.2.22
おいしかった❤️
リピします❤️
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか?
焼く前の生地の状態で保存できますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問する
ぜん
粉砂糖はきび糖でも代用できますかね?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、粉砂糖はきび砂糖で代用いただけますよ。ご用意しやすい材料で作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ニッシー大好き
生地の厚さは何cm位の幅で伸ばすのがいいですか?
kurashiru
こちらのレシピでは、手順5で生地の厚さを3mmを目安に伸ばすことをおすすめします。伸ばした際の生地の形にもよりますが、15~20cm程度の幅にしてみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
ユーザー5abbcb
粉糖はグラニュー糖でも代用できますか?
kurashiru
粉糖の代わりにグラニュー糖を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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