ハートのチョコクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターと粉糖を加え、泡立て器ですり混ぜます。
3. 2. 溶き卵を加え、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
5. 4. ひとまとめにし、ラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせます。
6. 5. 4のラップを広げ、上からラップを被せ、麺棒で3mmの厚さに伸ばします。ハート型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
7. 6. 170℃のオーブンで15分、こんがりと焼きあがったら粗熱を取ります。
8. 7. コーティングチョコレートをボウルに入れ湯せんにかけ溶かします。
9. 8. 6を7につけ、フリーズドライラズベリー、ダイスピスタチオで飾ります。チョコレートが固まったら完成です。