ルビーチョコの2色トリュフ　レシピ・作り方

どこかで分量を間違えたのか、中のホワイトチョコがあまり固まりませんでした。でも、回りのコーティングチョコがパリパリで食感は良かったです。バレンタインに作りましが喜んで貰えました。

私は体温が高いので、ホワイトチョコをちょうど良い具合まで冷やしても溶けて大変だったのですが、なんとか出来ました😿 めちゃめちゃ美味しかったです💞

ルビーチョコレートでコーティングしたものをクッキングシートの上に置いておいたらくっつかずきれいに作れました！美味しくできてよかったですー♡(●´ω`●)

すべての材料を揃えて、やっと作ってみました。 最終段階でくぐらせたルビーチョコレートが、バットの網に食い込んでしまい、外すときにナイフを使っても底面が剥げて残念な仕上がりに。ルビーチョコを湯煎にしながら作業したので温度が高すぎたかも… でも、かすかに酸味のある上品な味、やっとできた達成感に浸っています。また、再チャレンジする つもりです♪

娘が作りましたが、中のチョコが全く固まらず怒り始めて大変でした。冷凍庫にも入れましたが変わらず。 バターを少なくして再度挑戦しましたが、同じで途中で放棄する程でした。 材料も勿体ないのでチョコ用のカップに入れて何とか活用しようと奮闘しました。

ルビーチョコの代わりにイチゴチョコで🍓

中のホワイトチョコを何時間冷凍庫に入れても固まらず、夜遅くに仕方なくコーティング開始。ですが案の定ぐずぐずで酷い形になり、半泣きでした…。 苦肉の策でコーティングに使っていたルビーチョコをその場で混ぜ込むと、コーティングチョコの方が当然温度が高いはずなのに簡単に丸められるようになり、最後の2粒だけはなんとか丸になりました。 動画でもだいぶ柔らかそうに見えるし、レシピのままでちゃんと全部綺麗に作れたんでしょうか？ 味は良かったですが、バレンタインのレシピでこれは酷いと思います。見直しをしていただきたいです。

中のホワイトチョコが全く固まらず一旦冷凍してから、ルビーチョコを絡めました。しかし、こんどは網のバットから綺麗に取れなくて半分はぐちゃぐちゃになりました。3個だけなんと成功。スナフキンはメッセージボトルです。