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豚肉とナスのチリマヨ炒め レシピ・作り方
「豚肉とナスのチリマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
一手間加えるだけで！味が絡んだおいしいチリソース炒めが出来ちゃいます。 マヨネーズを炒めることで、酸味は抜け、コクがプラスされるのでマヨネーズが少し苦手という方も一度試して見てください。 チリソースの量はお好みで調節してください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ナスを乱切りにします。
- 2 お肉をビニール袋にいれ、片栗粉を加え混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにマヨネーズをいれ、ナスを中火で炒めます。
- 4 ナスがしんなりして来たら2を加え、火が通ったらスイートチリソース、ケチャップを加え炒めます。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすことで、チリソースが馴染みやすくなるので、試して見てください。 油を使わずに、マヨネーズで炒めることでコクがプラスされオススメです。 マヨネーズで炒めるときは火が強すぎると焦げてしまうので気をつけてください。
たべれぽ
ユーザー2a92c4
2020.12.2
余っていた人参もいれてみました。美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
りんご
2021.10.28
チリソースが甘めだったかりか甘口コッテリに。好みではなかったので豆板醤追加しました！ごちそうさまでした。
ユーザーcd6855
2019.9.9
レシピをベースに、タバスコを入れて辛めの味付けにしてみました◎
パスタを入れて、もはや別の食べ物になってるけど、マヨネーズでまろやかに&豚肉が甘く感じられて美味しかったです。
こっちゃん
2018.6.27
舞茸も一緒に入れてみましたがおいしかったです。チリソースあまり出番ないのですがこれで使います！
M
2017.9.2
⭐︎⭐︎
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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