辛旨 がっつり焼き肉のそうめんビビン麺　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。韓国のりはちぎっておきます。
2. 1. きゅうりは細切りにします。韓国のりは手で2cm角にちぎります。
3. 2. 焼き肉を作ります。フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら牛こま切れ肉を入れて炒めます。
4. 3. 色が変わってきたら(A)を入れて中火で炒めます。牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 4. 鍋にお湯を沸かしてそうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。流水にさらし、水気を切ります。
6. 5. ヤンニョムを作ります。大きめのボウルにヤンニョムの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 4を入れて和えます。
8. 7. 器に6を盛り付け、3、1、残りのトッピングをのせて完成です。