5分でやわらか!ねぎ塩うまみチキン レシピ・作り方

「5分でやわらか!ねぎ塩うまみチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まぶして5分!ぷりっとやわらかなねぎ塩チキンのご紹介です。下味とねぎ塩ダレの味つけに「プラス糀 生塩糀パウダー」をW使い!鶏もも肉は冷めてもやわらかで旨みを引き出してくれるので、鶏ガラスープの素がなくても旨みのあるねぎ塩チキンに仕上がりますよ。「プラス糀 生塩糀パウダー」をおいしく使い切れる10レシピを一挙に公開しています。この機会にぜひ試してみてくださいね! ▼10レシピはこちらから https://www.kurashiru.com/search?query=%E7%94%9F%E5%A1%A9%E7%B3%80%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC \たべれぽ投稿キャンペーン実施中/ 今なら「プラス糀 生塩糀パウダー」を購入して、 ご覧いただいているレシピを含む対象の10レシピを作って、クラシルアプリから「たべれぽ」投稿をしていただくと、抽選で豪華賞品が当たるキャンペーンを実施中です! 投稿してくださったレシピ数に合わせて当選率アップ♪ 《↓生塩糀パウダーやレシピについて詳しく見る↓》 https://www.kurashiru.com/features/779?custom=true ※キャンペーン応募期間:2025/4/14(月)〜2025/5/26(月) ※商品のサンプリング募集期間は終了しています。

材料(2人前)

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切り、下味用の「プラス糀 生塩糀パウダー」をまんべんなくふりかけ、5分おきます。
  3. 3 ボウルに1、残りのねぎ塩の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンに焼く用のごま油をひき、2の皮目を下にして入れ、3分程焼きます。焼き色がついたら裏返し、さらに5分程焼きます。
  5. 5 鶏もも肉の中に火が通ったら火を止め、3を入れて全体に絡めます。
  6. 6 お皿に盛り付けてミニトマトを添え、トッピングをして完成です。

コツ・ポイント

・「プラス糀 生塩糀パウダー」3g=約小さじ1として計算しております。

たべれぽ

4.7
87件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2025.4.17
4.8
マルコメ株式会社様から 商品を提供いただきました 鶏肉の臭みが苦手で普段は料理酒 塩等 使い下ごしらえしていますが不思議な パウダーを揉み込むだけでそんな手間 ないことのメリットが大きかったです もも肉は焼き色つけて香ばしくネギは 多めでトロッとお肉によく絡みました ちょこっとレモン汁かけても美味でした♪ #PR #マルコメタイアップ投稿 #PR #マルコメタイアップ投稿
7人のユーザーが参考になった
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みち。
みち。
2025.4.17
4.3
漬けてあっという間に作れ、鶏肉が柔らかくてごはんが進むひと品でした! 鶏肉は予めカットされた鶏こま肉を使用したので作業がより時短になりました。野菜は長ネギを倍量の1本、にんにく1片(みじん切り)を足しましたが、生塩糀パウダーと黒胡椒のシンプルな味付けで食べやすく家族にも大好評でした。 冷めてもやわらかいのでお弁当おかずにもなりそうですね。 #PR #マルコメタイアップ投稿
3人のユーザーが参考になった
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ぴーちゃん
ぴーちゃん
2025.4.18
5.0
マルコメ株式会社様から商品を提供いただきました。 「5分でやわらか!ねぎ塩うまみチキン」タイトル通り 塩麹パウダーをかけて5分で焼くだけ簡単メニューでした。お肉はジューシーに仕上がり材料全ての相性が合っていて家族全員が美味しい◎と言ってくれました。塩麹パウダーなので米麹みたいに鍋にお焦げがくっつくこともなくて調理しやすいのも◎ 最後に好みでレモン汁をかけるのもおすすめです。 簡単にささっとできて美味しいのでまた作りたいと思います。 #PR #マルコメタイアップ投稿
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ユーザーb1b66e
ユーザーb1b66e
2025.4.23
4.5
お肉が柔らかくできました! #PR #マルコメタイアップ投稿
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ユーザー8168c0
ユーザー8168c0
2025.4.23
4.3
簡単なのに家族にまた作ってと言われるくらい美味しく作れました。 #PR#マルコメタイアップ投稿
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らるぽんちゃん
らるぽんちゃん
2025.4.22
4.2
短い時間で柔らかく、メインの味付けもこれひとかけでできるのが簡単でよかったです。 #PR #マルコメタイアップ投稿
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sakuo
sakuo
2025.4.22
4.7
マルコメ株式会社様から商品をご提供いただきました。 塩糀パウダーだけでチキンの旨みが引き出せてびっくりです! にんにくを使っていないのでお弁当のおかずにもなりました〜 #PR#マルコメタイアップ投稿 #塩糀#レシピ @kurashiru #PR #マルコメタイアップ投稿 #PR #マルコメタイアップ投稿
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はなか
はなか
2025.4.22
4.6
マルコメ株式会社様より商品を提供いただきました。 塩糀パウダーだけで鶏の臭みもなく、柔らかジューシーで美味しかったです。 生のネギが苦手なので少し炒めたのですが、甘味が出てしまったので炒めない方がよかったかもしれません。 #PR #マルコメタイアップ投稿
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ハマ〜
ハマ〜
2025.4.22
4.6
マルコメ株式会社様から商品を提供いただきました。 鶏肉が大きめだったので、分量よりも少し多めに塩糀パウダーを使用しました。 本当に5分つけるだけで、とっても柔らかくてジューシーな鶏肉に仕上がりました! 調理時間も短いので、忙しい日にもってこいのレシピだなと思いました。また作ります!!! #PR #マルコメタイアップ投稿 #PR #マルコメタイアップ投稿

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