皮パリチキンのねぎ塩レモンだれ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 小ねぎは小口切りにします。
3. 2. レモンはいちょう切りにします。
4. 3. 鶏もも肉の両面に塩、粗挽き黒こしょうをまんべんなくまぶします。
5. 4. ボウルに1とたれの残りの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 強火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、両面に焼き色がついたら弱火にして皮目を下にしてキッチンペーパーで余分な脂を拭き取りながら火が通るまで20分程度焼き、火から下ろします。
7. 6. お好みの大きさに切り分け、お皿にのせ4、2をのせたら出来上がりです。