長ねぎの青い部分でバター風味のパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎの青い部分、ニンニクはみじん切りにします。
2. 2. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、50ml程のゆで汁を取り分けて湯切りします。
3. 3. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。
4. 4. 中火で10分程炒め、長ねぎの青い部分がしんなりとしてきたら2のゆで汁、(A)を入れて炒めます。長ねぎの青い部分がしんなりしたら2のスパゲティ、有塩バターを加えて絡めます。
5. 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。