タコとねぎのピリッとゆず胡椒パスタ レシピ・作り方
「タコとねぎのピリッとゆず胡椒パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆず胡椒がピリッと美味しい和風のパスタ。 タコと長ねぎの旨みがパスタとよく絡んでお箸が止まりません! にんにくの香りもアクセントになって、さっぱりした味の中にも濃厚さが味わえます。 パスタのバリエーションの一つにぜひ加えてみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- タコ (茹で) 70g
- 長ねぎ 1/3本
- スパゲティ 100g
- 水 (スパゲティを茹でる用) 1000ml
- 塩 (スパゲティを茹でる用) 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- すりおろしニンニク 適量
- (A)ゆず胡椒 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 適量
- 大葉 適量
手順
- 準備. 大葉は細かく刻んでおきます。
- 1. 長ねぎをみじん切りにします。 タコは一口大に切ります。
- 2. 水を火にかけ沸騰させて、塩を入れてスパゲティを規定の時間茹でます。
- 3. フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルをひいたらニンニクを炒めます。
- 4. 3の香りが立ったら中火にして1を炒め、タコに火が通ったら(A)の調味料を入れ、水を切った2も加えてよく絡めたら火から下ろします。
- 5. 4を器に盛り、大葉をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
スパゲティの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 辛いのが苦手な方はゆず胡椒の量を減らしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
deat line.
2020.9.20
⭐️⭐️⭐️
みみ
2018.9.5
全体的に薄味になってしまいましたー(;_;)
アメ子
2017.8.24
大葉がなかったので小口ネギをトッピングしました!柚子コショウがよくきいたパスタですね。ちょっと辛かったので少なめにした方がいいかも‥ けどそしたら味が物足りないかなぁ?(^_^;)
よくある質問
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