再生速度

しめじと長ねぎのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

「しめじと長ねぎのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
9件
調理時間
30 分
費用目安
250 円

長ねぎとしめじでクリームスパゲティにしてみました。長ねぎの甘味としめじの歯応えにクリームスパゲティがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。クリームソースも簡単に作れますので是非お試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 しめじは石づきを取り、ほぐします。
  2. 2 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れパッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげて水気を切ります。
  4. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
  5. 5 薄力粉を入れ、全体に炒めたらクリームソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で2分程とろみがでるまで煮込みます。
  6. 6 3を入れ、クリームソースが全体に馴染んだら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にお好みの固さに茹でてください。塩加減はお好みで調整してください。クリームソースを煮込む時は、焦がさないように時々混ぜながら煮込んでください。

たべれぽ

4.5
9件のレビュー
たべれぽの写真
とこ
とこ
2021.12.6
4.2
とても簡単でした。煮詰めるのはレシピより時間がかかりました。クリームソースに少しチーズを入れたら、もっとコクが出ておいしいような気がします。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yuri
yuri
2021.1.17
4.8
ネギは薄い輪切りにしてしまいました。 牛乳ちょっと多いと思って200mlにしました。 クリームパスタっぽくなった 300mlで作った時はスープパスタっぽかった。 このレシピお気に入りで何度も作っています
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2018.5.21
生ハムやグリーンピースも入れてみました🎵　ソース美味しい(*^^*) リピします❗
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2022.6.6
4.0
長ねぎの青い部分を使いたくて作りました。ソースの味は良かったのですが、煮詰めたらないのか、スープ状になりました。それと、ねぎの青い部分は違う料理にしたいと思いました。
たべれぽの写真
かよ
かよ
2021.5.2
4.2
余がちな緑色の部分が使い切れて、おいしいスパゲティでした！ハム追加しました👍
たべれぽの写真
Nina
Nina
2020.3.6
ベーコンも入れてみました おいしかったです♡
たべれぽの写真
ユーザー78abe1
ユーザー78abe1
2019.12.1
きのこの季節に…おいしいです！
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2019.8.28
ベーコンも入れました！　おいしかったです😋
たべれぽの写真
Kiyoko
Kiyoko
2018.3.14
さっぱりとしたクリームソースが美味しかったです。牛乳だけで作れるので、手軽なのがいいですね。簡単で彩りもキレイ。お見本くらい上手に出来たらいいなぁ。また作ります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ