しめじと長ねぎのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1. しめじは石づきを取り、ほぐします。
2. 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れパッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげて水気を切ります。
4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
5. 5. 薄力粉を入れ、全体に炒めたらクリームソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で2分程とろみがでるまで煮込みます。
6. 6. 3を入れ、クリームソースが全体に馴染んだら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。