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炊飯器で作る シンプル栗ごはん レシピ・作り方
「炊飯器で作る シンプル栗ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊飯器で作る、シンプルな栗ごはんのご紹介です。少し手間はかかりますが、ホクホクとした栗本来の旨味と風味をたっぷりと味わうことができますよ。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめな一品です。少ない調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：100分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
手順
- 準備. 米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 栗は水に1時間ほど浸し、水気を切っておきます。
- 1. 栗は底の部分を5mm程切り落とし、鬼皮をはがし渋皮をむきます。ボウルに入れ、水に30分程浸し、水気を切ります。
- 2. 炊飯器に米、(A)を加え、水を2合の目盛りまで入れ混ぜ、1を加えて炊飯します。
- 3. 炊き上がったら、さっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.5
4.5
nonmiya
2021.9.18
白米2合･餅米1合･もち麦50g･酒大さじ2･塩小さじ1で炊きました‼️
塩は小さじ2でもよかったかな🤔 塩分は控えましたが､ご飯はモチモチ､栗はホクホクで美味しく頂きました💕
49人のユーザーが参考になった
Shi-bu
2021.9.12
美味しくできました。
31人のユーザーが参考になった
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2021.9.11
皮剥きは大変でしたが、美味しくできました。次は甘い栗でリピしたいです。
30人のユーザーが参考になった
YURI
2022.9.19
クラシルに載っていた鬼皮を簡単にむく裏技(1度下茹でした後お湯に浸す方法)で鬼皮をむくと楽チンでした！
こちらの栗ごはんのレシピは程よい塩加減で美味しかったです！濃いめがお好きな方は少し塩を増やすと良いかと思います✨
7人のユーザーが参考になった
yo-yo-
2021.9.13
栗の皮剥き頑張って、栗ご飯を作りました。もち米がなかったので、白米でできるレシピで良かったです。塩加減、ちょうど良かったです。
6人のユーザーが参考になった
なおみ
2021.9.19
塩加減が我が家には少し足りなかったので、次は調整したいと思いました。
4人のユーザーが参考になった
M-c💕
2023.9.2
3人のユーザーが参考になった
M-c💕
2022.9.30
料理酒の代わりに、白だしを使いました、
皮むき、薄皮が残らないようにていねいにむいたら、仕上がりがきれいになりました。
3合炊いて、0.5合はもち米入れてます。
モヂモチ感出て、ますますおいしい！^_^
3人のユーザーが参考になった
美
2021.9.21
栗を頂いたので、こちらを参考に作りました。
分量は栗450g、白米3合、酒大さじ3/4、塩小さじ1と1/2にしました。塩を控えめにしたので、食べる前にごま塩をかけました。
下茹で無しで簡単にできたので良かったです！
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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