ガッツリ食べる ステーキ肉でネギ塩牛丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 牛もも肉は30分程度前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。
2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 牛もも肉は筋を切ります。塩こしょうをふり、下味をつけます。
4. 3. 耐熱ボウルに1とタレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
5. 4. 強火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を両面1分ずつ、焼き色がつくまで焼き火から下ろします。アルミホイルで包み、3分程置きます。
6. 5. 食べやすい大きさに切ります。
7. 6. 丼にごはんをよそい、5を盛り付けます。3をかけ、トッピングをのせて完成です。