ドカンとボリューム満点 かつめし　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。
2. 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、水気を切ります。
3. 3 牛もも肉に塩こしょうをふり、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
4. 4 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて10分ほど揚げ、中まで火が通ったら油を切ります。
5. 5 別の大きめの耐熱ボウルにデミソースの材料を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、混ぜ合わせます。
6. 6 器にごはんをよそい、2、4を盛り付け、5をかけて完成です。