めかぶソース添えチキンソテー　レシピ・作り方

Name: めかぶソース添えチキンソテー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 鶏肉 1枚; めかぶ 70g; すりおろしわさび 小さじ1/2; めんつゆ 大さじ2; 長ねぎ 10cm; サラダ油 小さじ2; 塩 少々; 酒 大さじ1

「めかぶソース添えチキンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

さっぱりしためかぶソースでお肉を美味しく出来るレシピです。すりおろしわさびがピリッとアクセントになります。食卓に一品いかがでしょうか。おつまみにもオススメです。工程も少なくとっても簡単なので是非作ってみて下さいね。

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材料（1人前）

鶏肉 (むね) 1枚
(A)めかぶ 70g
(A)すりおろしわさび小さじ1/2
(A)めんつゆ大さじ2
長ねぎ 10cm
サラダ油小さじ2
塩少々
酒大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備鶏むね肉の脂身はとっておきます。
1 長ねぎをみじん切りにして(A)と混ぜます。鶏むね肉に塩と酒を揉み込みます。
2 サラダ油をひいたフライパンで中火で鶏胸肉を焼きます。両面に焼き目がついたら蓋をして弱火にして3分づつ程度加熱します。
3 2を器に盛り付け1をかけて、お好みでベビーリーフやラディッシュを添えて下さい。

コツ・ポイント

鶏むね肉の脂身は臭みがあるので事前に取り除きます。鶏肉は中までしっかり火を通して下さい。辛いものが苦手な方はわさびを抜いても美味しくできます。鶏肉は600Wの電子レンジで6分程度加熱しても美味しくなります。

たべれぽ

もんじゃ焼き子

2023.9.12

4.4

うま！！

1人のユーザーが参考になった

takayon.k,🥫

2019.1.31

めかぶソースってチキンにピッタリ❕ しつこくないしヘルシーで気に入りました(^.^)

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。