たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶり レシピ・作り方
「たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶりはいかがですか。磯の香りが漂う、粘りのあるコリコリ食感のめかぶと、歯ごたえの良い甘味のあるイカ刺しがごはんとよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- めかぶ (刻み) 100g
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- イカ (刺身・細切り) 40g
- 卵黄 (Ⅿサイズ) 1個
- しょうゆ 適量
手順
- 1 ボウルにめかぶとめんつゆを入れ、混ぜ合わせます。
- 2 器にごはんをよそい、イカ、1、卵黄をのせ、しょうゆをかけたら完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 イカの代わりに、マグロなどでもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
みーたん
2021.5.24
ご飯無しで一人前を2人で分けてお酒のお供にしました。めかぶではなくギバサでしたが、イカもギバサも歯応えが良くて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
きみばち
2019.7.6
そりゃ美味しいわ!
1人のユーザーが参考になった
Aya
2024.6.22
三陸産子持ちめかぶ
たまごや豊まるの卵黄
ロピア市販の甲いかイカソーメン
ちび豆腐、納豆使用。
めかぶが味付けだったので😱
トッピングしただけですが
納豆のタレを入れて、ちょうどよく
6歳子供イカソーメンが食べれました🙌
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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