豚ねぎ卵とじうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
2. 2. 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
3. 3. 鍋につゆの材料を入れて強火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
4. 4. フライパンに水、(A)を入れて強火で加熱し、煮立ったら1、豚こま切れ肉を入れて中火で煮ます。豚こま切れ肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になったら火から下ろします。
5. 5. 器に2を盛り付け、3を注ぎ、4、のりをのせて完成です。