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スタミナキムチチゲうどん レシピ・作り方
「スタミナキムチチゲうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッと旨辛、お手軽キムチチゲうどんのご紹介です。豚肉を入れて、旨味もボリュームもしっかりと味わえます。キムチを使用することで簡単に味が決まりやすくなりますよ。お好みの野菜を入れて、ボリュームアップしていただくのもおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 1. ニラは3cm幅に切ります。
- 2. まいたけは手でほぐします。
- 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、豚こま切れ肉、2を入れ、豚こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. キムチ、水、(A)を入れ強火にし、ひと煮立ちし、豚こま切れ肉に火が通ったらうどんを入れ、パッケージの表記通りに加熱したら火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけ、1、糸唐辛子をのせたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方はキムチの量をお好みで調整してください。 風味は変わりますが、鶏ガラスープの素は白だしに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
いまねこ
2021.4.19
味の好みになるとは思いますが、コチュジャン若干少なめの、醤油を味見しながら足したら私好みの味になってとっても美味しかったです！
12人のユーザーが参考になった
S
2021.11.17
味付けが簡単で作りやすかったです
余ったスープにご飯と卵とチーズを入れて雑炊にして食べても美味しかったです
8人のユーザーが参考になった
chiyu
2020.12.23
キムチのコクと旨み、豚肉の甘み、舞茸の食感などが合わさってとっても美味しかったです✨
7人のユーザーが参考になった
みるくるみ
2022.3.28
ピリ辛加減ちょうどいい❣️
椎茸もあったので入れました
途中ですりごまをかけて食べたらマイルドになってこれまた美味しかったです😊
3人のユーザーが参考になった
リー
2022.4.7
冷凍うどんで作りました。美味しかったです😋🍴豆腐入れてもいいかも☺️💕
2人のユーザーが参考になった
田中りりす
2024.2.22
基本のチゲスープです！
日本人が好きな味にするにはお味噌入れると良いです。
私はそれにさらにオイスターソース入れました。
雑炊にしても合うスープが作れますね♪
うどんの場合でもチーズトッピングしても良さそう！
1人のユーザーが参考になった
RuRi
2022.6.25
味を決めるベースの参考になるレシピですね。
アレンジも効きやすくオイスターソースなどで好みに調整しましたが美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
momoe
2021.11.19
とても簡単に出来ました。ピリ辛でニラもあって美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
SAKI
2020.8.14
とても簡単で美味しかったです！
辛すぎず食べやすかったのでまた作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
質問
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