めんつゆで簡単 豚こまとしめじのつけうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1. しめじは小房にほぐします。
3. 2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ炒め、色が変わったら1を入れ炒めます。
4. 3. しめじがしんなりしたらお湯、めんつゆを入れ、アクを取りながら中火で3分程煮ます。豚こま切れ肉に火が通ったら、火から下ろします。
5. 4. 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱して解凍します。流水にさらし、水気を切ります。
6. 5. 3、4をそれぞれを器に盛り付け、小ねぎ、七味唐辛子をかけて完成です。