ブロッコリーとじゃがいものカレーチーズ焼き レシピ・作り方

「ブロッコリーとじゃがいものカレーチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとじゃがいものカレーチーズ焼きのレシピです。ゴロゴロ野菜と食欲がそそるカレー風味で食べ応え満点の一品です。野菜の種類を変えたり、ウインナーを入れたりしてもおいしく作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 赤パプリカは種を除いておきます。じゃがいもはよく洗って、芽をとっておきます。
  2. 1 赤パプリカは一口大の乱切りに切ります。
  3. 2 じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、水にさらします。
  4. 3 2の水気を切り、耐熱容器に入れ、ラップをし600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱、キッチンペーパーで水気を取ります。
  5. 4 ブロッコリーは一口大の小房に切り分けます。
  6. 5 別の耐熱容器に4を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで1分加熱、キッチンペーパーで水気を取ります。
  7. 6 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3、5を入れさっと炒めます。
  8. 7 1を加えてさっと炒めて(A)をいれ、味が全体に馴染むように炒めます。
  9. 8 耐熱容器に、7を入れて上からピザ用チーズをのせ、トースターで約3分チーズが溶けるまで加熱したら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

4.4
21件のレビュー
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仁愛
仁愛
2022.1.23
じゃがいもホクホク、パプリカはシャキシャキ。カレー味のチーズ焼き、かなり美味しかったです♥ パプリカは赤と黄の2色使いでよりカラフルに。 熱を通して甘み増し増しのミニトマトを、パプリカの代用にしてみるのもいいかも。
8人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.11.18
隠し味のしょうゆと、 カレー味の野菜がスパイシー。 マヨをすこしかけて 粉チーズ・とろけるチーズの Wチーズ焼き。 とろけたチーズおいしい◎
3人のユーザーが参考になった
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Yana
Yana
2022.2.4
パプリカ無し、ウインナーを追加。 前日にブロッコリーは茹でていたので じゃがいものみレンジで温めました。 簡単だし映えるのでリピ決定‼︎
2人のユーザーが参考になった
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ran
ran
2024.2.21
パプリカなしでじゃがいも加えた。 味が濃くて美味しかった!
1人のユーザーが参考になった
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Kaorebo12
Kaorebo12
2022.11.29
厚切りベーコンとマヨネーズをプラスしました。お醤油もう少し多くてもよかったかも
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マルブレ
マルブレ
2022.6.21
具を増やしたので、上にマヨネーズをかけました。 彩りがよく、おいしかったです(*´ー`)ノ
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まゆまゆ
まゆまゆ
2020.9.9
カレー炒めしたところで お弁当に入れちゃいました(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ" やはり味が足りないのでチーズ焼きにすれば良かったな♪(≧▽≦) 明日はチーズ乗せて焼いてみます❣️
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おもち
おもち
2020.2.21
アレンジしたら、より美味しくなった♡(・ω・*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • サラダ油の代用はありますか?

  • カレー粉はカレールーで代用できますか?

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