ブロッコリーとハムのポテトサラダ レシピ・作り方

「ブロッコリーとハムのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとハムのポテトサラダのご紹介です。ポテトサラダにブロッコリーとロースハムを加えて仕上げました。ブロッコリーとじゃがいものそれぞれの食感がおいしく、パンに挟んでもおいしい一品です。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程、やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークでつぶします。
  3. 2 ブロッコリーは小房に切り分け、さらに半分に切ります。別の耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3 ロースハムは横半分に切り、1cm幅に切ります。
  5. 4 粗熱を取った1に、水気を切った2、3、(A)を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
26件のレビュー
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マルブレ
マルブレ
2022.1.27
シンプルな味付けで、おいしかったです(*^ω^)ノ 調整しやすかったのも良かったです。
2人のユーザーが参考になった
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すみっち
すみっち
2022.1.24
普通のポテトサラダは良く好きで作るけどハムとブロッコリーが入ってるポテトサラダは初めて作りました〜 美味しかったです🤗
1人のユーザーが参考になった
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CC100TM🥄
CC100TM🥄
2021.9.5
ツナとコーンも入れました。簡単でとても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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㍉
2021.7.17
色合いも良くてとても美味しかったです。 ハムが無かったので代わりに今回はベーコンを使ってみました
1人のユーザーが参考になった
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のむちゃん
のむちゃん
2022.12.25
大きめのジャガイモ1個で調理 マヨネーズ控えでも美味しい
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...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2022.5.29
ベーコン、にんじん、玉ねぎも入れて作りました。じゃがいもをあまり潰さないでゴロゴロとしたサラダにしました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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