鶏もも肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 224kcal
・たんぱく質 17.1g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 0g
材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚（400g）
「ほんだし」
小さじ1/4
[A]酒
大さじ2
[A]みりん
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）鶏肉は余分な脂肪を取り除き、厚みがあるところは切り目を入れて、広げる。
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（2）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（1）の鶏肉を皮目から焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返して、「ほんだし」、Aを加えて煮からめる。
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（3）串を4本刺し、4等分に切る。お好みで赤唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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