オレンジジュースと鶏肉がよく合う！子どもも喜ぶ味つけです☆
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚（300g）
赤唐がらし
1本
にんにく
1/2かけ
[A]オレンジ100％ジュース
1/2カップ
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1
リーフレタス
4枚
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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鶏肉は大きめのひと口大に切る。赤唐がらしは2～3等分に切って種を取る。にんにくはたたいてつぶす。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。
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フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を皮目を下にして入れ、強火で焼く。焼き色がついたら裏返し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
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A、（1）の赤唐がらし・にんにくを加え、フタをして、時々裏返しながら中火で5～6分煮る。フタを取り、少し煮詰めて照りをつける。
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器に（1）のリーフレタスを敷き、（3）の鶏肉を盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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