鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 483kcal
・たんぱく質 26.6g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 100g
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚（300g）
「瀬戸のほんじお」
少々
キャベツ
1/8個（150g）
にんじん
1/2本（75g）
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[A]「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は余分な脂を取り除き、表面に塩をふる。キャベツ、にんじんはせん切りにする。
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（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の鶏肉を入れて弱めの中火で焼き色がつくまで7～8分焼き、裏返して火が通るまで5分ほど焼いて、ひと口大に切る。
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（3）ボウルに（1）のキャベツ・にんじん、Aを入れて混ぜ、（2）の鶏肉を加えてサッと混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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