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チキンとアスパラの香味ソテー

チキンとアスパラの香味ソテー

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鶏もも肉やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 155kcal ・たんぱく質 13.1g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 16g

材料

(2人分)
  • 鶏もも肉
    150g
  • グリーンアスパラガス
    2本
  • [A]水
    1/4カップ
  • [A]「Cook Do 香味ペースト」
    6cm(4g)

手順

所要時間:15分
  • (1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。アスパラは食べやすい長さに斜め切りにする。
  • (2)フッ素樹脂加工のフライパンに、(1)の鶏肉を入れ、両面をこんがりと焼き、Aを加えてフタをし、火が通るまで蒸し焼きにする。
  • (3)(1)のアスパラを加え、強火でサッと炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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