豚バラ薄切り肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 460kcal
・たんぱく質 18.4g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 201g
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
400g
白菜
300g
小ねぎ
1/2束
にんじん
1/3本
えのきだけ
1袋
もやし
1袋
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
[A]水
4カップ
[A]キムチ
150g
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
キムチ
50g
バター
20g
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）豚肉は食べやすい大きさに切り、白菜はそぎ切りにし、小ねぎは5cm長さに切る。にんじんはピーラーで薄く切り、えのきだけは根元を切る。
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（2）鍋にバターを熱し、（1）の豚肉をサッと炒める。
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（3）「丸鶏がらスープ」、Aを加えてひと煮立ちさせ、（1）の白菜・小ねぎ・にんじん・えのきだけ・もやしを加え、火が通ったらごま油、キムチを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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